La fábrica de Sidra El Gaitero es una de las industrias más emblemáticas de Asturias y una de las sidreras más antiguas de España. Fue fundada en 1890 por Manuel Busto y Ángel Fernández bajo la razón social "Valle, Ballina y Fernández", en las instalaciones de La Espuncia, junto a la ría de Villaviciosa. Desde sus inicios, la empresa fue pionera en el uso de botellas de vidrio resistente y tapones de corcho para conservar la sidra achampanada, lo que le permitió transportarla en tren y en barco a otros mercados de España y, más tarde, a Latinoamérica. El conjunto conserva el antiguo edificio de dirección y administración, construido también en 1890, junto a las naves de bodega. Hoy puede visitarse con reserva previa: el recorrido guiado incluye el llagar histórico y la Colección Permanente "El Gaitero", que reúne manuscritos, maquinaria, fotografías y material publicitario de más de un siglo de historia, y suele completarse con una cata de sidra.
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Acceso
En coche, en la orilla de la ría de Villaviciosa
Recomendaciones
Reserva la visita guiada con antelación; incluye recorrido por la bodega histórica y cata de sidra.
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Previsión Semanal en Fábrica de Sidra El Gaitero
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