Según la tradición, el cenobio fue fundado a comienzos del siglo XI por el noble Alonso Suárez y su esposa Cristilde, según reza una inscripción conmemorativa conservada en el claustro; la primera referencia documental segura, sin embargo, es de 1112, año en que se menciona ya a su primer abad conocido. Doña Urraca, nieta de los fundadores, amplió después su dotación cediendo a los monjes los contornos y pueblos limítrofes. Regentado por benedictinos, el monasterio fue etapa reconocida del Camino de Santiago, con hospedería para peregrinos abierta desde 1198, y llegó a formar un importante dominio territorial en los siglos XIII y XIV. En 1531 pasó a integrarse en la Congregación de San Benito de Valladolid, y en 1544 recibió como priorato al monasterio de San Antolín de Bedón. De la fábrica actual destaca la aislada torre cuadrada de tres plantas decrecientes, de aspecto sobrio y hermético, reedificada junto al resto del templo en el siglo XVII. La invasión napoleónica y, finalmente, el Real Decreto de Mendizábal acabaron con la vida monástica: la clausura definitiva llegó en octubre de 1835. El templo se conserva hoy como iglesia parroquial de Celorio, a escasos metros de la playa, y mantiene el vínculo histórico con Bedón, del que fue casa matriz durante casi tres siglos.
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Fue priorato del monasterio de San Antolín de Bedón desde 1544 hasta la exclaustración: combina ambas visitas para seguir el rastro de los benedictinos en la costa llanisca. Aprovecha para bajar a la playa de Celorio, a un paso de la iglesia.
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